Огурцы — популярный овощ в последние годы. Они являются не только вкусным продуктом, но и полезным для организма, так как содержат множество витаминов, антиоксидантов и минералов. Кроме того, огурцы калорийные, что очень важно для людей, следящих за своей фигурой. Но, как правильно сохранить огурцы в холодильнике, чтобы они не испортились? Рассмотрим несколько простых советов.
Первое, что нужно сделать — убедитесь, что огурцы свежие и зрелые. Они не должны иметь заломов, гнили и повреждений. Кроме того, огурцы должны быть упругие на ощупь и не должны слишком сильно гнуться.
Второй шаг — подготовьте огурцы к хранению. Удалите с них пленку и все этикетки, а затем промойте их водой. Отсуствие пленки поможет овощам дольше сохранять свою свежесть и вкус.
Третий шаг — используйте правильный контейнер для хранения огурцов. Хранение огурцов в пластиковых пакетах тоже не самый лучший вариант, так как они могут легко задушиться. Вместо этого используйте герметичный контейнер, который позволит огурцам дышать.
Четвертый шаг — определите правильную температуру для хранения огурцов. Огурцы не любят слишком низкие температуры, поэтому лучше всего хранить их на 10-12 градусах. В этом случае они смогут сохранить свою свежесть и вкус в течение нескольких дней.
Пятый шаг — не ставьте огурцы в ту же секцию холодильника, где находятся продукты сильного запаха, так как огурцы могут запахнуть ими.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить огурцы в холодильнике на дольший период времени и наслаждаться их вкусом и пользой для здоровья.