Если вы любите свежие яблоки, но не хотите покупать их каждую неделю, вам понадобятся некоторые советы по сохранению этого фрукта зимой. В этой статье мы подробно расскажем, как правильно сохранить яблоки и сохранить их свежесть на долгое время.
Зимой яблоки можно сохранить на долгие месяцы, благодаря правильному хранению. Самое главное — выбрать правильный сорт яблок, который будет храниться дольше всех. Среди лучших сортов для длительного хранения яблок можно назвать Айдаред, Гала, Йонаголд и другие.
При сохранении свежих яблок зимой необходимо следовать следующим рекомендациям:
1. Очистите яблоки от грязи и насекомых. При необходимости, можно смыть яблоки в теплой воде и высушить полотенцем.
2. Поместите яблоки в картонные коробки или ящики. Для каждого яблока необходимо выбрать отдельное отделение, чтобы они не лежали друг на друге. Проложить днище и боковины коробок бумагой.
3. Храните яблоки в прохладном и сухом месте, где температура будет колебаться от 1 до 4 градусов по Цельсию. Таким местом может выступить подвал или холодильник с низкой влажностью.
4. Проверяйте яблоки регулярно и убирайте протухшие и пораженные яблоки, чтобы они не заражали всю партию.
Учитывая эти рекомендации, вы сможете сохранить свежие яблоки зимой на долгое время. Но также помните, что хранение яблок вместе с другими фруктами и овощами может привести к их зрелостной дегенерации, поэтому будьте осторожны. Успехов вам в хранении яблок и поддержании вкуса летом!